糖玫瑰萨琪玛的做法

做法 共16个步骤 我要吐槽

1.准备好所有的原料。

2.两枚鸡蛋打入碗中，打散，打出大泡。

3.筛入面粉。

4.揉成光滑的面团，醒30分钟左右。

5.醒好的面团，擀成大的面片。

6.切成细条。

7.锅中放油，油热后放入面条。

8.中小火榨汁金黄色。

9.炸好后捞出控油。

10.另准备一口锅，放入120ml水和120克的白糖，大火烧开，转小火，煮至白糖融化。

11.加入麦芽糖和糖玫瑰。

12.继续中小火煮至粘稠，用筷子能拉出丝就煮好了。

13.倒入炸好的面条和黑芝麻。

14.迅速翻版均匀。

15.倒入事先抹好油的模具中。

16.放凉后切块即可享用了。