豆根糖的做法
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豆根糖

传统小吃——豆根糖 老天津的糖果小吃花样繁多,豆根糖名列其中。豆根糖含在嘴里慢慢嚼很有韧劲,豆香浓郁。狂欢之时用其消遣很不错的。小时候经常吃这种糖。家里有黄豆面

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 赤砂糖

    50g
  • 黄豆

    200g
  • 辅料:
  • 小麦粉

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.称好黄豆面、赤砂糖。

step2

2.将黄豆面炒熟。小火炒,不要炒糊。

step3

3.将赤砂糖加水煮成糖水。

step4

4.糖水倒入黄豆面中搅拌均匀。

step5

5.将20克小麦粉面加水煮稠。

step6

6.倒入黄豆面中和成面团。

step7

7.将面团擀成7、8毫米厚的片。

step8

8.切成条置于烤盘。

step9

9.烤盘置于预热好的烤箱中层,160度,上下加热,5分钟。

step10

10.晾凉后即可享用。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:Ugkhgmsjgto 上传,更新时间: 2013-01-08

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