反沙香芋的做法

做法 共8个步骤 我要吐槽

1.芋头去皮洗净，切长条状。

2.用热油炸到熟透表面微黄。

3.捞起待用。

4.锅内放一点油，放入香葱粒炒香。

5.马上倒入半碗水加上白砂糖用大火煮到糖溶化。

6.关小火不停的搅动糖桨直到糖水由大泡转为小泡，煮成糖浆。

7.加入香芋一起翻炒，关火，使香芋全部挂到糖浆，糖浆变干即可起锅。

8.装盘。完成。