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榴莲烧饼的做法

榴莲烧饼的做法
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榴莲烧饼

一个榴莲 一个人吃，全家人都说臭，只有我一个人觉得榴莲是美味，也是挺痛苦的，虽然吃的很爽，不过火气很大。榴莲素来有一只榴莲相当于三只老母鸡的说法，所以如果你贪食

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 榴莲

    200g

  • 猪油

    60g

  • 水

    50g

  • 面粉

    225g
  • 辅料：

  • 糖

    50g

做法 共17个步骤 我要吐槽

step1

1.水油皮：面粉125g入50g水中

step2

2.糖50g入面粉中

step3

3.调匀成团，饧30分钟

step4

4.油酥：面粉1250g猪油60g混合调匀

step5

5.水油皮擀成大面皮，包入油酥

step6

6.馅料，榴莲200g加入适量生粉

step7

7.调匀备用

step8

8.饧好的水油皮，擀成大面皮后折三折，象这次多擀几次，松驰10分钟

step9

9.水油皮擀成大面皮，包入油酥

step10

10.擀成大面皮

step11

11.折三折

step12

12.取一块在手中

step13

13.包入榴莲肉

step14

14.折成三角，封口后，放入烤盘

step15

15.刷蛋液

step16

16.用牙签扎孔

step17

17.进烤箱，200度20分钟，即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：qfyytysmkn 上传,更新时间: 2013-01-08
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