锅巴饭锅巴米饼的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.备好所用材料，冷饭，韭菜肉末，虾仁。

2.冷饭跟韭菜肉末加至一起。

3.拌至松散均匀窜味。

4.加适量酱油提味。

5.再加入虾仁拌均匀。

6.电饼档加油预热，将调好的食材下至饼档中，煎烙至饭粒脆酥香即可。

7.也可以在拌好的米团里加入适量面粉。

8.揉至微有粘感。

9.成大小相等的饭团。

10.煎烙至饭团二面酥香熟透即可。

11.一份是松散的锅巴饭。

12.一份是脆香的锅巴饼就完成了。