凉拌刀削面的做法
Ulrike44P5462浏览

凉拌刀削面

天气炎热,胃口不好,总想吃点酸辣开胃的粥粉面饭。而且越简单越好。中午接到先生打回来的电话,要求晚餐吃凉拌面。好咧,今晚这餐太容易打发了。自己心里偷着乐。于是,将

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 刀削面

    200g
  • 黄瓜

    1根
  • 辅料:
  • 芝麻油

    适量
  • 生抽

    适量
  • 蒜蓉辣椒酱

    适量
  • 香醋

    适量
  • 蒜米

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.准备刀削面。

step2

2.煮锅烧开水将面条放入煮熟捞起。

step3

3.将黄瓜清洗干净切丝。

step4

4.买回来的叉烧切丝。

step5

5.平底不粘锅热油将蒜米放入爆香。

step6

6.将爆香的蒜米装入小碗。

step7

7.准备生抽 蒜蓉辣椒酱,香醋和麻油。

step8

8.将以上调料按自己的口味适量的倒入爆香的蒜米里。

step9

9.煮熟的面条捞起用冷水冲洗,这样口感更爽。

step10

10.最后将自己能吃面条的份量装入盘里,上面铺上叉烧和黄瓜丝淋上调好的酱汁即可。 这款凉拌面清爽可口,酸辣开胃,做法也简单,面条可以换成米粉,用快餐面这样做也不错哦。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:Ulrike44P 上传,更新时间: 2013-01-08

相关食谱