香菜拌牛肚丝的做法
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香菜拌牛肚丝

做菜,只是因为小宇。儿子在长身体,大人可以少吃一餐,但孩子不行。 买了他最喜欢的牛肚,和香菜混合凉拌,即营养又爽口。 看着孩子健康成长,是我最大的欣慰,其他的,

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 牛肚

    1个
  • 香菜

    3大勺
  • 辅料:
  • 葱白

    适量
  • 白芝麻

    适量
  • 辣椒面

    0.5勺
  • 香醋

    适量
  • 生抽

    2勺
  • 香油

    0.5勺
  • 蒜末

    适量
  • 鸡精

    适量
  • 适量
  • 适量

操作步骤 反馈

step1

1.将牛肚用面粉和水反复清洗干净备用

step2

2.将牛肚放入高压锅中,加入大料、蒜粒、辣椒、糖、老抽、生抽,香叶和少许水,上汽后转小火15分钟左右,卤好后浸泡几个小时入味

step3

3.将卤牛肚切成细条

step4

4.将所有配料混合均匀

step5

5.切好的牛肚上撒上香菜末,浇上汁就可以了

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小贴士  

©本菜谱的做法由 rfx6t187 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08