汤料猪肉松的做法
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汤料猪肉松

有一天看到了一个肉松菜谱,发现了是用煮熟了的瘦肉做的。我突然想起我家的汤料。每次煲了汤,煲里的瘦肉都没人吃,每次都倒掉。一斤瘦肉只是煲汤就扔,感觉实在太浪费了。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 汤料猪展肉

    500g
  • 辅料:
  • 花生油

    4勺子
  • 2勺子
  • 砂糖

    4勺子
  • 酱油

    适量
  • 椒盐鸡粉

    适量
  • 胡椒粉

    适量
  • 芝麻油

    适量
  • 蜂蜜

    4汤勺

做法 共14个步骤 我要吐槽

step1

1.汤料瘦肉,从汤里捞起放凉备用。

step2

2.用棒压碎后再用手撕开备用。

step3

3.将瘦肉碎放进面包机里。

step4

4.加入4勺子花生油。

step5

5.加入2勺子食盐。

step6

6.加入4勺子砂糖。

step7

7.加入适量的生抽酱油和适量的老抽酱油,上色调味。

step8

8.加入适量的椒盐鸡粉。

step9

9.加入适量的胡椒粉。

step10

10.加入适量的芝麻油(因为没有买芝麻,所以用芝麻油代替)。

step11

11.搅拌均匀后,启动面包机的果酱程序。

step12

12.第一次果酱程序结束后,加入4大勺子的蜜糖,再次启动果酱程序。

step13

13.大约40分钟后,观察肉松成品,色泽,湿度符合自己的要求,则可以提前停止面包机。

step14

14.成品图!

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:Acsczghp 上传,更新时间: 2013-01-08

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