汤料猪肉松
有一天看到了一个肉松菜谱,发现了是用煮熟了的瘦肉做的。我突然想起我家的汤料。每次煲了汤,煲里的瘦肉都没人吃,每次都倒掉。一斤瘦肉只是煲汤就扔,感觉实在太浪费了。
食材配方 繁体
- 主料:
汤料猪展肉
500g- 辅料:
花生油
4勺子盐
2勺子砂糖
4勺子酱油
适量椒盐鸡粉
适量胡椒粉
适量芝麻油
适量蜂蜜
4汤勺
做法 共14个步骤 我要吐槽
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1.汤料瘦肉,从汤里捞起放凉备用。
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2.用棒压碎后再用手撕开备用。
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3.将瘦肉碎放进面包机里。
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4.加入4勺子花生油。
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5.加入2勺子食盐。
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6.加入4勺子砂糖。
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7.加入适量的生抽酱油和适量的老抽酱油,上色调味。
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8.加入适量的椒盐鸡粉。
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9.加入适量的胡椒粉。
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10.加入适量的芝麻油(因为没有买芝麻,所以用芝麻油代替)。
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11.搅拌均匀后,启动面包机的果酱程序。
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12.第一次果酱程序结束后,加入4大勺子的蜜糖,再次启动果酱程序。
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13.大约40分钟后,观察肉松成品,色泽,湿度符合自己的要求,则可以提前停止面包机。
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14.成品图!
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:Acsczghp 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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