鸡内金儿童小零食的做法

做法 共19个步骤 我要吐槽

1.鸡内金洗净备用

2.把洗好的鸡内金放入锅中干煸（不放油）

3.边煸边翻面，直到鸡内金干干的，一按会碎出锅

4.把煸好的鸡内精放到案板上，用擀面杖擀碎

5.擀成面为至

6.把芝麻放入锅内小火干炒

7.边炒边翻

8.至到芝麻炒出香味出锅

9.盆里放入面，再打入一个鸡蛋，放入鸡内金、盐、十三香、鸡精、油

10.再倒入温水开始和面

11.和好面醒10分钟

12.把醒好的面放案板上，用擀面杖擀开

13.把面擀成薄薄的片，把炒好的芝麻均匀的撒到擀好的面片上

14.再用擀面杖擀芝麻，使芝麻镶嵌到面片里（防止芝麻乱滚）

15.再把面片对折，用擀面杖擀薄

16.擀好后，把刀切成方形片

17.锅热放入切好的片小火慢烙

18.一面烙好后，翻面再烙，烙好再干煸，至到饼干干的就OK了

19.出锅后趁着还没干透，立即用刀切成小块。