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蓑衣黄瓜——凉拌菜的做法

蓑衣黄瓜——凉拌菜的做法
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蓑衣黄瓜——凉拌菜

蓑衣黄瓜——这个凉菜我印象很深刻。 那是在湘女很小的时候，有一次老爹带着全家一起出去吃饭，点了一盘蓑衣黄瓜，我很好奇，这是怎么切的，怎么能切得这么漂亮，整条黄瓜

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 黄瓜

    1条

  • 辅料：

  • 盐

    适量

  • 白糖

    适量

  • 生抽

    适量

  • 陈醋

    适量

  • 辣椒油

    适量

  • 生辣椒

    2个

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.黄瓜一条，辣椒几个

step2

2.陈醋，生抽备用

step3

3.直切，如果怕切断，就在黄瓜两边各放一根筷条。

step4

4.切好后，转个身，该斜切了。

step5

5.切好后～～

step6

6.调味：盐、白糖

step7

7.倒入陈醋

step8

8.切好的辣椒，去籽。

step9

9.倒生抽

step10

10.调均调味料，倒入切好的黄瓜内。

step11

11.腌制几分钟后出水后，可以捞出开吃了～～

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：1goxn6398 上传,更新时间: 2013-01-08
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