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江米条的做法

江米条的做法
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江米条

江米条由糯米粉加麦芽糖制作而成。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 糯米粉

    350g

  • 麦芽糖

    95g

  • 水

    210g

  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 糖粉

    适量

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好麦芽糖和糯米粉

step2

2.麦芽糖取出放入盆中

step3

3.加入开水２１０克化开搅匀

step4

4.放入糯米粉

step5

5.揉成面团

step6

6.擀成０.５公分厚的片状

step7

7.切成小条状

step8

8.冷锅下油下切好的小条，随着油温慢慢升高，小条会慢慢浮起直至金黄

step9

9.捞出

step10

10.撒上糖粉拌匀即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：jk21ud53 上传,更新时间: 2013-01-08
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