猪肉脯的做法
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猪肉脯

猪肉脯一直是我的大爱,不光解馋,还很有嚼劲。 饭后,电视机旁,手里拎着袋子猪肉脯,边嚼边跟老公讨论剧情,这生活场景,甭提多惬意了! 不过,猪肉脯的价格偏高,好吃

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 猪肉

    500g
  • 辅料:
  • 白糖

    一勺
  • 老抽

    一勺
  • 花雕酒

    2勺
  • 适量
  • 白芝麻

    适量
  • 清水

    适量
  • 蜂蜜

    3勺
  • 白胡椒粉

    少许
  • 鸡精

    少许

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.猪肉馅买回来,继续用刀剁至更加细腻。

step2

2.加入白糖、生抽、白胡椒粉、盐、鸡精、花雕酒调味。

step3

3.慢慢分次加入清水,顺着一个方向搅打上劲。加入白芝麻,搅拌均匀。

step4

4.锡纸上放上猪肉调好味的猪肉糜。

step5

5.上面覆上保险膜,用擀面杖擀压,越薄越好哦!将锡纸移至烤盘,将保鲜膜揭去。

step6

6.表面刷蜂蜜。

step7

7.烤箱预热,200度,将其放入,烤5-8分钟。取出,将其反过来,揭去锡纸。(烤盘底另铺一张锡纸)

step8

8.另一面也刷一层蜂蜜,送入烤箱烤5-8分钟。继续送入烤箱,将两面水份烤干,均烤成金黄色,即可出炉。

step9

9.冷却,剪成合适的大小即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:nBril681 上传,更新时间: 2013-01-08

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