自制肯德基炸鸡翅的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.鸡翅中洗净放入干净容器中，加盐、生抽、料酒、辣椒粉拌匀，腌制２０分钟。（如果腌制时间更久就不用加盐）

2.加两大勺生粉。

3.拌匀。

4.均匀洒入孜然粉，不搅拌。

5.放入生粉中，裹匀，再快速蘸一下清水取出。

6.裹上炸粉。 重复５与６步骤，使鸡翅均匀的裹上三层炸粉。

7.坐油锅，食用油要完全没过鸡翅才行。

8.烧至七成熟后转小火放入鸡翅双面都炸至金黄色。

9.捞出控油。

10.装盘趁热享用。