糯米饭小酥饼的做法

做法 共13个步骤 我要吐槽

1.食材：热糯米饭300克 鸡蛋1个 植物油 盐 孜然粉2克 辣椒粉2克 玉米粉100克

2.把鸡蛋打散加进热糯米饭里拌均匀

3.加孜然粉

4.加辣椒粉一起拌匀

5.加盐加植物油拌均匀

6.把拌好的米饭放进保鲜袋里， 像擀面团一样，擀到米饭发粘

7.加玉米粉

8.一起揉成面团

9.用手揪一块，搓成圆球

10.再用手压成小圆饼

11.热锅凉油，加饼坯

12.炸到一面发硬发黄，翻面继续炸，炸到两面金黄色捞起沥油

13.把油再烧开，加饼大火炸2分钟左右捞起即可