自制花生糖
花生果具有很高的营养价值,内含丰富的脂肪和蛋白质。据测定花生果内脂肪含量为44%-45%,蛋白质含量为24-36%,含糖量为20%左右。花生中还含有丰富的维生素
做法 共12个步骤 我要吐槽
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1.准备材料
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2.花生米去红衣。切成两块。
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3.核桃放在锅里轻炒一下,去去油。
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4.芝麻放在锅里热一下。
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5.把所有的材料放在碗里搅拌均匀。
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6.锅里加油。
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7.倒入细砂糖小火慢慢炒, 不停的搅拌;
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8.直到细砂糖化开。
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9.直到糖成为深棕色,无气泡后加入适量的白醋
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10.加入准备好芝麻和花生碎搅拌均匀
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11.盛出来放入准备好的容器中按压平;
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12.定型后放在面板上切块可以食用。
小贴士
© 本菜谱的做法由用户:LinwoodHill 上传,更新时间: 2013-01-08相关食谱
小知识
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