腊肠时蔬披萨的做法
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腊肠时蔬披萨

冬天家里晒了好多腊肠,正好今日做了披萨酱,做了甜蜜的水果披萨,还不过瘾,再来个咸口的腊肠披萨吧,呵呵,这一周的早餐全备齐了。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 高筋面粉

    300g
  • 辅料:
  • 橄榄油

    适量
  • 披萨酱

    适量
  • 腊肠

    半根
  • 冷冻蔬菜粒

    适量
  • 马苏里拉奶酪

    适量
  • 干酵母

    4g
  • 4g
  • 84ml
  • 鸡蛋

    2个

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.所有主料里的原料一次全部放入面包机中,搅拌至扩展阶段。在面包机中发酵至两倍大,取出排气,滚圆。

step2

2.擀开成圆形,放入披萨盘中。

step3

3.用叉子扎出均匀的小洞洞。盖上保鲜膜,进行二次发酵。

step4

4.二次发酵的时候,把腊肠切成片备用。

step5

5.二次发酵到两倍大的时候,揭去保鲜膜,在上面刷上橄榄油。

step6

6.再刷上披萨酱。

step7

7.铺上腊肠,撒上蔬菜粒。

step8

8.上面放上一层厚厚的奶酪。

step9

9.放入预热200度的烤箱内,烤15至20分钟。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:TreyLWP 上传,更新时间: 2013-01-08

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