蔬菜培根果香披萨的做法
xi480oiyrt6255浏览

蔬菜培根果香披萨

一到休息日,就想多鼓捣些美食。 这次做的披萨完全是加入了自己的愿望,加入了培根、青椒、彩椒、洋葱、西红柿、苹果,可谓是材料丰富多样,味道集鲜、咸、酸、甜、辣于一

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 面粉

    150g
  • 黄油

    10g
  • 马苏里拉奶酪

    200g
  • 辅料:
  • 橄榄油

    适量
  • 适量
  • 黑胡椒粉

    少许
  • 罗勒

    少许
  • 洋葱

    适量
  • 青椒

    适量
  • 彩椒

    适量
  • 西红柿

    适量
  • 苹果

    适量
  • 番茄酱

    适量
  • 酵母

    3g
  • 1g
  • 温水

    80ml
  • 白糖

    5g

做法 共22个步骤 我要吐槽

step1

1.将面粉、盐和糖混合后,加入酵母水,揉成团后,加入黄油继续揉到面团光滑。

step2

2.盖上保鲜膜饧制2小时。

step3

3.将洋葱、彩椒、青椒切成小碎粒。

step4

4.西红柿要成粒备用。

step5

5.苹果切粒。

step6

6.锅中加入橄榄油,油温三成热后放入洋葱粒翻炒出香味。

step7

7.倒入彩椒和青椒粒翻炒。

step8

8.放入西红柿。

step9

9.放入苹果粒翻炒。

step10

10.加入罗勒调味。

step11

11.再放入一些黑胡椒粉。

step12

12.炒匀出锅备用。

step13

13.将发酵好的面团取出用擀面杖擀成圆形,大于披萨盘。

step14

14.将烤盘内涂抹上少量的油防止粘模。

step15

15.然后将面饼放入烤盘中。

step16

16.挤入番茄酱。

step17

17.将番茄酱均匀涂抹一层。

step18

18.再撒一层马苏里拉奶酪。

step19

19.将炒好的披萨料放入。

step20

20.上面铺上一层培根片。

step21

21.再撒上马苏里拉奶酪。

step22

22.放入预热好的烤箱内,温度为220度,烤制12-15分钟,表面金黄上色即可出炉食用。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:xi480oiyrt 上传,更新时间: 2013-01-08

相关食谱