凉拌黄瓜的做法
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凉拌黄瓜

黄瓜味甘、性凉、苦、无毒,入脾、胃、大肠经;可清热利尿;治烦渴,咽喉肿痛,火眼,汤火伤。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 黄瓜

    200g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 生抽

    适量
  • 辣椒油

    适量
  • 香油

    适量
  • 适量
  • 蒜头

    10g
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 花椒

    10g
  • 白芝麻

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.黄瓜拍碎,再切一下。

step2

2.准备材料。

step3

3.起油锅放入花椒,蒜头、姜丝、辣椒、葱白爆香。

step4

4.关火放入适量的盐。

step5

5.加入切好的黄瓜,拌匀。

step6

6.再放入糖、醋、生抽、香油、辣椒油拌匀即可。

step7

7.装盘撒上熟的白芝麻或花生碎更香。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:xvxs9381 上传,更新时间: 2013-01-08

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