中式简易比萨的做法
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中式简易比萨

由于加入了孜然,使得这款披萨吃起来非常的香,有点像吃烤羊肉串、肉夹馍的感觉,好吃

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 自发粉

    250g
  • 黄油

    50g
  • 白砂糖

    15g
  • 2g
  • 牛肉

    100g
  • 青椒

    50g
  • 红椒

    50g
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 黑胡椒

    适量
  • 蚝油

    适量
  • 孜然

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.把做披萨饼的用料放入盆中

step2

2.加入适量的温水和成软硬适中的面团,发酵

step3

3.把发酵好的面团挤出空气,擀成薄饼,放入披萨盘中,用叉子叉上一些小孔,涂上一层橄榄油

step4

4.把披萨放入预热好的烤箱烤10分钟,取出备用

step5

5.把青红椒、切成小丁,准备好牛肉馅

step6

6.炒锅中放入橄榄油,烧至6成热,放入牛肉馅煸炒至变色

step7

7.放入青红椒丁煸炒至均匀,加入蚝油、盐、黑胡椒碎和孜然调味,关火

step8

8.把炒好的馅料倒在披萨饼上,放入预热好的烤箱再烤5分钟即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:philallan81 上传,更新时间: 2013-01-08

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