风情火腿比萨的做法

做法 共16个步骤 我要吐槽

1.将面粉，酵母，糖，盐搅拌均匀，加入牛奶揉面。

2.面揉的比较光滑的时候加入黄油继续揉，揉成不粘手光滑的面团的时候就可以盖起保鲜膜发酵了。

3.发酵好的面团做成比萨饼底，我这个配方可以做一个8寸圆的和一个9寸方的比萨，不过你可以做2个8寸圆比萨也可以的。

4.做好的比萨饼底进行2次发酵，用烤箱发酵功能半个小时。

5.2次发酵好的面团用叉子戳很多的小洞，排气。

6.准备青红椒，洋葱丝。

7.甜玉米粒。

8.火腿片。

9.比萨酱。

10.马苏里拉芝士。

11.将面饼底抹上比萨酱，然后撒上马苏里拉芝士。

12.放入火腿片。

13.加上青红椒，洋葱丝，还有甜玉米粒。

14.然后撒上满满的马苏里拉芝士。

15.烤箱预热180度，中层上下火，20分钟左右即可。根据自家烤箱的脾气，适当的调节时间长短。

16.香喷喷的比萨出炉了，我的火大了一点，好像有点焦。但是吃起来不焦，还不错的。这次的青椒辣，火腿也辣，所有口感不错，老公说这次最好吃了。