厚底鸡肉披萨的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.将鸡蛋、面粉、白糖、盐、酵母、适量水混合面粉揉成面团后再加入黄油揉至顺滑后等待发酵。糖、盐、酵母放置时互不接触

2.鸡脯肉加盐、胡椒粉、酱油腌制一晚

3.披萨原材料大集合：彩椒、番茄、发好的面团、腌好的鸡脯肉、洋葱、奶酪、披萨草

4.蒜瓣切粒、洋葱、番茄切丁准备炒披萨酱

5.炒酱过程：先爆香蒜粒、再入洋葱翻炒1分钟左右，放入番茄，炒出汁水后放入披萨草，大火收汁后加入适量盐。酱料炒干后才可

6.将烤盘抹油后放入擀好的面饼，用小叉叉出不规则小孔

7.将炒好的披萨酱抹在饼面上

8.铺一层奶酪丝后铺入鸡脯肉

9.再在鸡脯肉上铺一层奶酪丝

10.最后摆入彩椒。入烤箱190度20分钟即可