（原创首发）红肠批萨的做法

做法 共15个步骤 我要吐槽

1.将高筋和低筋面粉过筛到容器中。

2.酵母用35度的温水化开放10分钟激活。

3.把盐和糖加入到面粉成搅匀，再加入鸡蛋黄

4.将黄油坐入热水中化开。

5.将黄油和酵母水分慢慢倒入面粉中搅匀。揉成光滑的面团醒发至原面团的2.5倍大。

6.再揉面团排气。

7.按烤盘的大小把面团分成等份，擀面圆片。

8.放到烤盘中，将边缘压的稍厚一些。

9.用小插子将面片中间均匀的插些小眼。

10.将番茄去皮切碎，加入糖和盐炒成番茄酱。

11.把酱抹在面皮中间，再撒上一层芝士丝。

12.铺上红肠，鱼豆腐。

13.加入黄瓜片。

14.再加入些番茄酱和芝士。

15.烤箱200度预热，烤箱中层，上下火18分钟即可。