炸鸡翅的做法

做法 共17个步骤 我要吐槽

1.把所有材料准备好。

2.炸浆的材料。

3.鸡中翅解冻后洗干净。

4.用针分别在鸡翅两面刺无数下。

5.锅中煮开水，放入鸡翅，大火煮开后继续煮5分钟左右。

6.取出，用水不断冲洗。

7.洗到鸡翅凉透后，取出，用厨房纸吸干水份。

8.加入所有调料（鸡蛋液、面包糠、面粉除外），拌匀，腌制30分钟。

9.取出，均匀地沾上鸡蛋液。

10.再沾上面粉。

11.最后沾上面包糠。

12.热锅下油，并把油烧到8成热，也就是插支筷子下去，筷子的旁边会冒出许多小泡泡。

13.放入沾上面包糠的鸡翅，中小火炸至两面金黄。

14.取出，用厨房纸吸吸油，就可以开吃了。

15.真的很好吃，连她哥哥都爱上，一口气吃了8只，呵呵，8只，想想在KFC都得花好几十块的银子了，自己做的就是实惠。

16.撕开看看。

17.白白嫩嫩的，里面还有很多汁，特好吃。