培根肠仔批萨的做法
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培根肠仔批萨

小孩特爱吃批萨,所以我家会定期做来做聚餐的。 新买来的面粉与芝士,还没试过,不知道做出来的效果会怎样。看来不错的。 周六总算有空了。家中只留了两块,余下的让儿子

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 批萨粉

    315g
  • 辅料:
  • 150g
  • 牛奶

    60g
  • 色拉油

    20g
  • 20g
  • 酵母

    3.5g
  • 3.5g
  • 肠仔

    4条
  • 洋葱

    0.5只
  • 番茄酱

    适量
  • 阿根廷芝士

    170g
  • 青红椒

    各1只
  • 芹菜

    2根
  • 培根

    2块

操作步骤 反馈

step1

1.把所有材料全部放在面包机里操作。揉成扩展阶段。

step2

2.用面包机进行第一次发酵至两倍大

step3

3.排出气体,分割成两份

step4

4.用保鲜膜盖着放置15分钟,方便造型。

step5

5.用擀面做成十寸大的面饼,中间簿圆边厚

step6

6.盘中擦油

step7

7.把面饼放入去,适当用手造型一下。

step8

8.用叉子叉一些小孔防烤饼时饼底鼓起来,再发酵20分

step9

9.材料切粒

step10

10.芝干刨成丝

step11

11.用涮把披萨酱抹均匀(圆边1厘米不抹)撒一层芝士

step12

12.加一层香肠 再撒一层芝士 加一层洋葱 再撒一层芝士 加一层芹菜 再撒一层芝士 加一层青椒 再撒一层培根 加一层芝士 再撒一层肠仔

step13

13.放入烤箱,210度烤20分钟,出炉前5分钟撒最后一层芝士,出炉后散一层芝士粉即可。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 blihbidvn5 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08