鸡肉比萨的做法
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鸡肉比萨

自己DIY的比萨,馅料足,奶酪的量可以根据个人喜好,爱放多少就放多少,关键是自己做的吃的放心

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 高粉

    200g
  • 鸡脯肉

    200g
  • 酵母

    4g
  • 3g
  • 马苏里拉奶酪

    120g
  • 牛奶

    120ml
  • 辅料:
  • 黄油

    10g
  • 青豆

    适量

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.准备面皮的材料,将高粉、盐、酵母、牛奶混合,揉成光滑的面团,然后加黄油揉成面团有弹性,放在温暖湿润处发酵

step2

2.鸡大胸肉切小块,加盐、料酒、生粉老抽腌制半小时左右

step3

3.发好的面团取出排气,松驰10分钟,然后将比萨盘抹上黄油

step4

4.比萨盘抹上黄油备用

step5

5.将面团擀成面皮,用小叉子叉出小孔

step6

6.将面皮抹上比萨酱,撒上一层奶酪丝,然后放鸡肉蔬菜,留三分之一奶酪丝最后用

step7

7.烤箱预热200度,放入上层烤15分钟,然后再撒上奶酪丝烤5分钟出炉

step8

8.成品出炉

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:dbnbmhsix1 上传,更新时间: 2013-01-08

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