水果批萨的做法
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水果批萨

平时培根批萨吃得最多的,这次换换新口味,来个水果沙拉批萨。

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 批萨粉

    315g
  • 辅料:
  • 芝士

    适量
  • 芒果

    1个
  • 火龙果

    1个
  • 提子

    适量
  • 沙拉酱

    适量
  • 牛奶

    60g
  • 3.5g
  • 20g
  • 色拉油

    20克
  • 150g
  • 酵母

    3.5g

操作步骤 反馈

step1

1.把牛奶,盐,酵母,糖,色拉油,批萨粉,水,放在面包机里操作。揉成扩展阶段。

step2

2.用面包机进行第一次发酵至两倍大

step3

3.排出气体,分割成两份

step4

4.用保鲜膜盖着放置15分钟,方便造型。

step5

5.取一小面团170克做一个8寸大的批萨

step6

6.用擀面做成8寸大的面饼,中间簿圆边厚,盘中擦油,把面饼放入去,适当用手造型一下。用叉子叉一些小孔防烤饼时饼底鼓起来,再发酵20分。

step7

7.芝士刨成丝

step8

8.把芒果火龙果提子切粒

step9

9.加入沙拉酱均匀搅拌

step10

10.把底部加一层芝士,再把水果沙拉倒在面团上

step11

11.面上撒一层芝士,入烤箱200度烤20分钟

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小贴士  

©本菜谱的做法由 aona2217 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08