火腿批萨的做法
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火腿批萨

批萨我比较少做,这是我第二回做批萨,一年一个,呵呵,看来平时要多做,最少要一个月做一个才行哦!烘焙以来可以说对身边的朋友影响蛮大的,去年就有朋友因为吃了的做的点

所需食材 繁体

  • 主料:
  • 高筋面粉

    130g
  • 火腿

    80g
  • 马苏里拉

    70g
  • 辅料:
  • 黄油

    适量
  • 适量
  • 蕃茄酱

    适量
  • 酵母

    1.5g

操作步骤 反馈

step1

1.把除黄油以外的材料混合成光滑的面团,前且面团出粗膜,盖上保鲜膜放温暖处发酵;

step2

2.取出发酵好的面团,排气;

step3

3.面团空气排干净,再揉成圆型,盖上保鲜膜静置20分钟;

step4

4.把静置好的面团取出,反复擀几遍,擀成1CM厚的面皮;

step5

5.批萨盘刷上一层油,把面皮铺在盘子上;

step6

6.取叉子在面皮上叉上小孔;

step7

7.把提前做好的酱在面皮上铺均匀;

step8

8.把切好的餐肉粒铺在酱上;

step9

9.切好的马苏里铺上;

step10

10.马苏里拉铺均匀,烤箱200度预热,烤20分钟即可。

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小贴士  

©本菜谱的做法由 StepanieBri 上传,如不慎冒犯了您的权利请联系本站删除!更新时间: 2013-01-08