肉末凉拌菜的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.粉皮用凉水冲洗一遍。

2.黄瓜切丝。

3.干豆腐切丝。

4.白菜切丝。

5.将所有切好的丝码在大碗里，香菜码在中间，在码上粉皮，撒上蒜碎。

6.猪瘦肉切丁，不要切成陷，加少许生抽腌制十分钟。

7.油锅烧热，加入少许葱花爆香。

8.下入肉丁炒至变色熟透。

9.调入少许生抽，蚝油，盐，鸡精，最后勾入水淀粉。

10.将做好的肉丁浇在粉皮上。拌时调入辣椒油，香油，醋即可。