土豆饼版简易披萨的做法
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土豆饼版简易披萨

土豆饼的软糯加上芝士的浓香好吃得让人停不了口。 食材微调了一下,还从家里长势正旺罗勒上揪了几片鲜叶加进去。 让中式土豆饼转眼变成西式小食——简易披萨,简单、快速

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 土豆

    150g
  • 培根

    30g
  • 鸡蛋

    1个
  • 洋葱

    30g
  • 尖椒

    30g
  • 面粉

    20g
  • 辅料:
  • 橄榄油

    适量
  • 适量
  • 黑胡椒碎

    适量
  • 鲜罗勒叶

    适量
  • 番茄沙司

    适量
  • 马苏里拉奶酪

    适量
  • 适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.土豆饼材料

step2

2.辅料

step3

3.土豆擦成丝放入盆里加上洋葱丝、尖椒丝、培根丝、鸡蛋、面粉、盐、黑胡椒碎

step4

4.加少量水搅拌均匀 如图的程度

step5

5.烤盘或煎锅中加入适量橄榄油烧热

step6

6.将拌好的土豆丝馅料全部倒入后摊平

step7

7.待底面煎金黄后翻面继续煎

step8

8.两面都变金黄并成熟后在表面挤上番茄沙司,加入罗勒叶

step9

9.撒上马苏里拉奶酪入烤箱200°烤几分钟至乳酪融化起斑即可 也可以直接在火上煎至乳酪融化,只是表面没有烤箱烤出来的漂亮,但味道没什么影响的。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:daring10348 上传,更新时间: 2013-01-08

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