光酥饼的做法

做法 共12个步骤 我要吐槽

1.高筋面粉和低筋面粉倒入盆中

2.加入泡打粉

3.加入小苏打，并拌匀

4.取一枚鸡蛋，磕入碗中

5.将蛋液搅拌均匀

6.把蛋液倒入混合好的面粉中

7.加入70克白糖

8.搅拌成絮状

9.加入20克油

10.搅拌成面糊状，盖上保鲜膜静置半小时。

11.手上沾些干面粉将殇好的面糊揪成小团，并团成小圆饼，放在烤盘中，撒上一层干面粉。

12.入烤箱预热后，160度烘烤15分钟即可。