双色果酱曲奇的做法

做法 共13个步骤 我要吐槽

1.备好所需材料。

2.黄油室温软化，加糖打发（颜色变浅，体积膨大)。

3.分3次加入打散的鸡蛋液混合，每次都要混合均匀后才能加入下一次。

4.混合好的鸡蛋、黄油呈蓬松状，然后平均分成两部分。

5.一部分直接筛入80g面粉。

6.翻拌均匀备用。

7.一部分筛入75g面粉和5g可可粉。

8.同样用切拌的方式混合拌均。

9.先把原味面糊装进裱花袋，烤盘垫油纸。

10.用曲奇花嘴在烤盘上挤出曲奇形状，接着装可可面糊挤出曲奇状。

11.用筷子在曲奇中间放一滴果酱。

12.烤箱180度，12-15分钟即可。

13.放凉后变酥脆，要密封保存。