香草奶香曲奇的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.称量黄油并软化

2.称量各种材料

3.黄油室温软化加入细砂糖、糖粉、盐

4.用打蛋器打发，表现为颜色变浅，体积稍变蓬松，分次加入蛋液和牛奶

5.用打蛋器搅拌均匀，颜色变浅，体积稍变蓬松，呈现羽毛状。

6.把面粉和奶粉混合过筛后，加入黄油蛋奶糊中，从下向上用橡皮铲翻拌均匀。

7.铲翻拌到没有干粉状态

8.用大号星型裱花嘴装入裱花袋

9.将面糊装入裱花袋

10.将曲奇面糊挤在烤盘上，一般烤盘需垫油纸。烤箱预热170度,上下火，烤箱中层烤至边缘稍微着色即可，约15分钟