所属分类：家常菜>菜谱大全 >

杏仁桃酥的做法

杏仁桃酥的做法
zujixdp69411170浏览

杏仁桃酥

这几天天气真不好，一直下雨，天天呆在家里好冷清的感觉，真想躺在被窝里不要起来了。。。 天一冷肚子就想吃东西填上，翻翻冰箱也空了，只好自己动手做点了，看着冻得像个

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 面粉

    150g

  • 玉米油

    70g
  • 辅料：

  • 盐

    少许

  • 鸡蛋

    1小个

  • 白糖

    70g

  • 杏仁

    适量

  • 泡打粉

    1/4勺

  • 苏打粉

    1/4勺

做法 共8个步骤 我要吐槽

step1

1.备好所需食材

step2

2.鸡蛋加白糖打散至糖溶化（留点蛋液一会刷桃酥用）

step3

3.加入玉米油多打一会至蛋油完全融合乳化

step4

4.面粉、泡打粉和小苏打粉混合过筛至蛋油混合物中

step5

5.用刮板混合至无干粉状态，不要过份揉以免面粉起筋

step6

6.取一小块面团，搓成圆球压扁，上面放一枚杏仁

step7

7.上面刷上一层鸡蛋液

step8

8.入180度的烤箱中层20分钟左右烤至表面金黄出炉

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：zujixdp694 上传,更新时间: 2013-01-08
烤烤箱甜白领面食饼干

相关食谱  

十大常用食材

时令菜有哪些

小知识


网友正在看