迷你芝麻酥的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.玉米油中加入鸡蛋，（留一点鸡蛋液刷表面时用）。

2.再加白糖。

3.加泡打粉、盐后。用打蛋器充分搅拌均匀。

4.筛入低粉。

5.上下翻拌。和成光滑面团， 覆盖保鲜膜饧发20分钟左右。

6.均匀的分成20个生坯，（每个11克左右）团球后装入烤盘。

7.将其轻轻按扁、刷蛋液。

8.撒适量黑芝麻。

9.然后160度，放中上层烤8分钟。

10.取出烤盘，自然晾凉。

11.装盘即可食用。