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巧克力杏仁饼干的做法

巧克力杏仁饼干的做法
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巧克力杏仁饼干

巧克力杏仁饼干 最近又有点怀念杏仁的味道啦，这款小饼干真可谓是杏仁味十足，巧克力的味道飘香呢，浓郁的香味，配合着酥脆的口感真的是好好吃呢！

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 低筋面粉

    100g

  • 杏仁粉

    20g
  • 辅料：

  • 奶粉

    50g

  • 盐

    1g

  • 红糖

    30g

  • 黄油

    50g

  • 杏仁碎

    适量

  • 鸡蛋液

    适量

  • 巧克力炼乳

    适量

做法 共12个步骤 我要吐槽

step1

1.将鸡蛋打散

step2

2.加入巧克力炼乳，红糖，杏仁粉，杏仁碎拌匀

step3

3.软化的黄油加入砂糖

step4

4.用打蛋器打至细腻

step5

5.分次加入打散的蛋液，直至完全融合成蛋黄糊

step6

6.所有粉类过筛

step7

7.将干湿材料混合拌匀

step8

8.抓揉成团即可

step9

9.放入冰箱冷藏半小时后取出，定型 再次放入冰箱冷冻

step10

10.一个小时后取出，切成1cm左右的厚片

step11

11.码入烤盘

step12

12.送入烤箱，180度，15分钟即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：gleh8e5tg7j 上传,更新时间: 2013-01-08
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