果仁油酥饼的做法

做法 共21个步骤 我要吐槽

1.准备食材：适量的面粉和猪油

2.先将180克的面粉和20克的猪油，在加上适量的水和成面团；然后取剩下100克的面粉加上40克的猪油，和成面团

3.和好的面团和油酥放置醒半个小时

4.准备适量的花生米和核桃仁

5.取平底锅，把花生米和核桃仁炒熟，一定要小火

6.核桃仁和花生仁炒熟，放凉，然后用擀面杖压碎

7.给压碎的果仁中加上适量的白糖，这个根据自己的喜好来添加

8.把油面和油酥分别的揪成相等的小剂子

9.取油面，擀成包子皮状的

10.把油酥揉圆，包到油面里面

11.然后收口，压扁

12.用擀面杖擀成牛舌状的

13.从一边开始，卷起来

14.在次压扁，擀开，重复几次12到14的步骤

15.最后把油酥和油面混合的面团擀成包子皮状，包入准备好的馅料

16.收口

17.压扁

18.放入烤箱的烤盘中

19.加上适量的黑芝麻

20.烤箱预热，然后把准备好的油酥饼放进去

21.烤好了，就可以取出来享用了。