多味巧克力夹心饼干的做法

做法 共21个步骤 我要吐槽

1.将黄油切成小块室温软化

2.加入糖粉

3.搅拌成均匀细滑的状态

4.筛入低筋面粉

5.和成光滑的面团，将面团分成三份

6.一份放入抹茶粉揉成抹茶面团

7.一份放入可可粉和成可可面团

8.和好的三色面团放入冰箱或室温饧半小时（盖上保鲜膜）。

9.将巧克力面团擀成均匀的薄片

10.用心形的模具制作出形状来

11.同样，抹茶面团擀成薄片用模具做成心形的饼干坯

12.原色面团擀成薄片用模具做成心形的饼干坯。将饼干坯放入烤箱，180度烘烤12分钟即可。我的烤箱太小，心形的饼干又特别占平面，烤了四、五炉才全部制作完成。

13.将巧克力用热水浴法加热融化

14.然后取两块不同颜色的饼干

15.一块翻转后在表面涂抹上巧克力

16.盖上另一块饼干，压实即可。

17.同样，抹茶与可可双色的

18.抹巧克力，盖上另一块饼干

19.可可饼干抹上巧克力

20.可可与原色的夹心饼干

21.再来一块三层的，三明治饼干，呵呵。