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鸡蛋皮凉拌西红杮的做法

鸡蛋皮凉拌西红杮的做法
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鸡蛋皮凉拌西红杮

望着冰箱里的西红杮，就觉得特别凉快呀。 这么热的天，真不想吃热气腾腾的菜。 所以咯，这道酸酸甜甜的凉爽小菜，足够开味了吧。

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 番茄

    100g

  • 鸡蛋

    100g
  • 辅料：

  • 油

    适量

  • 盐

    适量

  • 葱

    适量

做法 共11个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好食材

step2

2.西红杮 划十字

step3

3.鸡蛋 加鸡精打散

step4

4.西红杮放到开水锅里滚几下

step5

5.捞起来剥掉外皮

step6

6.切片，用砂糖先腌制起来

step7

7.不沾锅里，不要放油，直接倒鸡蛋进去

step8

8.烫成蛋饼

step9

9.捞出来晾凉

step10

10.切成细条

step11

11.和西红杮拌一拌，撒上葱花即可食用

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：Clireawdj 上传,更新时间: 2013-01-08
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