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椰丝小西饼的做法

椰丝小西饼的做法
ShellaBorre7687浏览

椰丝小西饼

圣诞马上就要到啦！！！ 一年一年就盼着圣诞节，一来可以连续嗨皮三天，再一个圣诞节可是除生日和情人节之外能收到礼物的最佳节日哦！！！ 虽然是西节，但是近几年逐渐本

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 低粉

    50g

  • 黄油

    30g

  • 椰丝

    20g

  • 蛋白

    35g
  • 辅料：

  • 糖粉

    30g

  • 牛奶

    20ml

做法 共10个步骤 我要吐槽

step1

1.黄油室温软化

step2

2.蛋白分离出来备用

step3

3.黄油加糖粉用蛋抽搅打是黄油颜色变浅，体积变大

step4

4.黄油糊中依次加入蛋清、牛奶，搅拌均匀

step5

5.低分筛入糊糊中，搅拌均匀

step6

6.加入椰丝，搅拌均匀

step7

7.用手捏成面团，放入保鲜膜，冰箱冷藏松弛30分钟

step8

8.取出面团，用手弄成小份

step9

9.手指蘸水捏成小锥形，放入铺好油纸的烤盘中

step10

10.烤箱预热170度，烤箱中层，上下火170度，烤制15-20分钟，表面呈淡淡的金色即可

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：ShellaBorre 上传,更新时间: 2013-01-08
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