童趣饼干的做法
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童趣饼干

狗狗的这套饼干模具买了好久了,原来以为非常简单的一款饼干,做了几次总是卡在这最后一步,不是脱不下来模具,就是在移动到烤盘的时候变形了,这次掌握了几个要点,终于成

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 黄油

    50g
  • 糖粉

    30g
  • 全蛋液

    25g
  • 普通面粉

    125g
  • 奶粉

    15g
  • 辅料:
  • 香草精

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.黄油室温软化,加入糖粉;

step2

2.用打蛋器打发;

step3

3.分次加入蛋液,每一次让蛋液与黄油充分融合后再加入下一次蛋液;

step4

4.筛入所有粉类;

step5

5.揉成团;

step6

6.装入保鲜袋,擀成薄后均等的大片,放入冰箱冷藏至硬身;

step7

7.将冷藏好的薄片放在烤盘上,用模具印出造型来;

step8

8.将多余部分拿掉后,再按6-7过程操作至面团用完;

step9

9.175度,中层上下火,10-12分钟即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:plko0097 上传,更新时间: 2013-01-08

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