香草曲奇的做法

做法 共14个步骤 我要吐槽

1.准备好所需的材料：低筋面粉、黄油、绵白糖、糖粉、鸡蛋、香草精。

2.黄油室温软化，倒入糖粉。

3.倒入绵白糖，搅拌均匀。

4.用打蛋器搅打，将黄油打发。

5.黄油打发到体积膨大，颜色稍变浅即可。

6.分2~3次加入蛋液，并用打蛋器搅匀，每一次都要使蛋液完全融合之后再加下一次。

7.加香草精，搅拌均匀。

8.将低筋面粉筛入黄油糊。

9.用刮刀把面粉和黄油糊搅拌均匀。

10.在裱花袋中装好裱花嘴。

11.将面糊填入裱花袋。

12.烤盘上铺油纸，在油纸上挤出曲奇。

13.挤好的曲奇放入预热好的烤箱中层，190℃，10分钟。

14.烤成金黄色即可（请忽略我挤得乱七八糟的形状）。