玛格丽特饼干的做法

做法 共13个步骤 我要吐槽

1.将两个熟鸡蛋的蛋黄取出, 把蛋黄放在筛网上，按压;

2.使蛋黄通过筛网，成为蛋黄细末;

3.黄油软化以后，用打蛋器打发，加入糖粉和盐，继续打发；

4.倒入过筛的蛋黄，搅拌均匀；

5.低筋面粉和玉米淀粉混合过筛入打发好的黄油里，

6.用手揉成面团；

7.放入保鲜袋中， 再放入冰箱冷藏1个小时；

8.将其中的一部分留出来，加入切成碎粒的野玫瑰花， 搅拌均匀；

9.再将面团装入袋中，放进冰箱冷藏1个小时。

10.取出冷藏好的面团，取一小块，揉成小圆球；

11.将小圆球放在案板上，用大拇指按扁。按扁的时候，饼干会出现自然的裂纹；

12.同样做好放有玫瑰花瓣的饼干；

13.放入烤箱中上层，170度，15-20分钟，边缘稍微焦黄即可。