奶香饼干的做法

做法 共15个步骤 我要吐槽

1.白糖100克称好，没有电子称的可以用量勺

2.黄油130克称好，这些都是照着饼干的方子来的

3.黄油室温融的太慢，把它放碗里，下面烫上开水

4.很快融开了，手动打发

5.所有材料准备齐全，一个鸡蛋也到碗里备用

6.将白糖倒到黄油里

7.用电动搅拌器打发至羽毛状

8.将鸡蛋搅拌均匀分三次倒入打发好的黄油中

9.直至完全搅拌均匀为好

10.将低筋面粉过筛加入到容器内

11.揉好面团备用

12.将面团分成大小相等的2份，装入保鲜袋中，擀成面皮

13.放冰箱冷藏1小时后取出，用模具压出喜欢的形状

14.烤盘垫上油纸，放上饼干模

15.烤箱预热8分钟后，放入烤盘，上下火150度烤约6分钟即好