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玛格丽特饼干的做法

玛格丽特饼干的做法
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玛格丽特饼干

对玛格丽特饼干有特别的情素，那种散发着黄油香气，入口即化的口感百吃不厌，可又纠结摄入过多黄油，最终又一次无法抗拒这经典的诱惑了。新鲜出炉的玛格丽特与同样喜爱的亲

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 低筋面粉

    100g

  • 玉米淀粉

    100g
  • 辅料：

  • 黄油

    100g

  • 糖粉

    60g

  • 熟蛋黄

    2个

  • 精盐

    1g

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.黄油室温软化加入糖粉和盐

step2

2.打发至膨松颜色发白

step3

3.熟蛋黄过筛刮茸入打发好的黄油中搅拌均匀

step4

4.低粉+玉米淀粉过筛

step5

5.筛入打发好的黄油中，翻拌并揉成面团

step6

6.将揉好的面团装保鲜袋入冰箱冷藏1小时

step7

7.取一小块面，团成圆形摆盘并用拇指按扁，形成很漂亮自然的裂纹

step8

8.烤箱预热170度上下火中层20分钟，注意观察若有着色盖上锡纸不要烤太重颜色

step9

9.非常漂亮的玛格丽特饼干就完成了

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：safd4825 上传,更新时间: 2013-01-08
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