凉拌香辣红萝卜豆腐丝的做法
ebddcath4b14585浏览

凉拌香辣红萝卜豆腐丝

北方的红萝卜颜色偏红,心黄,没有南方的胡箩卜个大,味道也偏甜。胡萝卜有红、黄两种颜色,黄的比红的胡萝卜营养价值高,一般在冬、春两季上市。 红萝卜的食用功效:胡萝

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 红萝卜

    1根
  • 豆腐皮

    1张
  • 辅料:
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 花椒粉

    适量
  • 味精

    适量
  • 香醋

    适量
  • 生抽

    适量
  • 油泼辣子

    适量

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.红萝卜去皮,豆腐皮切成4公分宽的片。

step2

2.豆腐皮切丝

step3

3.红萝卜插成丝

step4

4.葱切成丝

step5

5.调汁:放盐、糖、味精、花椒粉、香醋、生抽、油泼辣子,搅拌均匀,放入葱丝。

step6

6.放红萝卜丝和豆腐皮丝

step7

7.用筷子拌匀,腌一会,味道会更入味。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:ebddcath4b 上传,更新时间: 2013-01-08

相关食谱