桔皮酱小饼干的做法

做法 共11个步骤 我要吐槽

1.低粉过筛，备用。

2.把糖和桔皮酱混合。

3.加入鸡蛋和融化的黄油。

4.搅拌均匀，搅到糖基本融化就可以了。

5.把混合好的液体倒入过了筛的低粉中。

6.加小苏打。

7.切拌均匀，和成柔软的面团。

8.用保鲜膜把面团裹起来，大致成圆柱形。

9.放冰箱冷冻1小时以上。

10.取出冷冻成型的面团，切成均匀薄片，每片约0.3mm厚。摆入烤盘中。

11.烤箱预热170度，中层，上下火，烤15分钟左右。表面金黄即可。