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玛格丽特小饼干的做法

玛格丽特小饼干的做法
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玛格丽特小饼干

这款饼干听说还有一个什么美丽传说的…… 这款饼干最大的特点就是――酥，酥的要命，入口即化，而且蛋黄的香气也很好闻，外形可爱。此款饼干奶香浓郁,,是非常适合老人和

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 黄油

    100g

  • 辅料：

  • 糖粉

    60g

  • 熟蛋黄

    2只

  • 低筋面粉

    180g

做法 共17个步骤 我要吐槽

step1

1.黄油置于室温中，使其软化，切成小块

step2

2.加入糖粉

step3

3.鸡蛋用开水煲熟

step4

4.去壳去蛋白

step5

5.将蛋黄压碎

step6

6.蛋黄过筛网

step7

7.黄油充分打发均匀

step8

8.加入蛋打发的黄油中均匀

step9

9.筛入面粉

step10

10.和成光滑面团

step11

11.用保鲜袋装上放冰箱冷藏半小时

step12

12.交面团取出，分成20克小团，揉成圆球状。

step13

13.烤盘中撒面粉，交小面团整齐地摆在烤盘中，注意留有空间

step14

14.用大姆指将小球向下按扁

step15

15.整齐地摆放好

step16

16.烤箱预热180度烤25分

step17

17.香喷喷的饼干出炉了。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：pzjk5567 上传,更新时间: 2013-01-08
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