意式脆饼的做法

做法 共10个步骤 我要吐槽

1.无盐黄油室温软化后，置于一大碗中，加入盐与糖，用木铲碾压

2.拌匀至无干粉的状态

3.小苏打与低筋面粉混合过筛，筛入碗中

4.用手搓成均匀的颗粒状

5.加入打散的蛋液

6.用橡皮刮刀拌匀

7.加入大杏仁

8.用手揉合均匀后，整形成拖鞋形

9.放入烤盘，烤箱预热，180度，上下火，中层，烤制20分钟，约呈七分熟时出炉

10.将烤过的面团取出，放凉至完全冷却后，分切成片状，再次排入烤盘，上下火，160度，中层，再烤15分钟即可