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蛋黄饼干的做法

蛋黄饼干的做法
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蛋黄饼干

这款饼干是参照某位亲的方子做得，原方子里用的是泡打粉，我家没有就用小苏打代替了，结果成品出来也是很酥脆的，这是我做饼干最成功的一次，很适合小孩子吃，极力推荐这款

食材配方 繁体

  • 主料：

  • 低筋粉

    90g

  • 蛋黄

    2个

  • 鸡蛋

    1个

  • 辅料：

  • 白糖

    50g

  • 小苏打

    2g

做法 共7个步骤 我要吐槽

step1

1.准备好所有食材

step2

2.鸡蛋打入无油无水的盆里，分三次加入白糖打发

step3

3.用打蛋器打发至表面有纹路即可

step4

4.低筋粉和小苏打混合，然后筛入面粉

step5

5.由上而下切拌均匀

step6

6.舀入烤盘上或者装入裱花袋内挤出形状

step7

7.放入预热好的烤箱内，170度上下火10-15分左右

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户：xvci4002 上传,更新时间: 2013-01-08
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