酒鬼黄瓜钱的做法
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酒鬼黄瓜钱

酒鬼花生可以在超市和一些副食店买到现成的。黄瓜钱就是晒干的黄瓜片,干货市场都有卖的,这两样放在一起再加点调料一拌非常下酒的小菜。

食材配方 繁体

  • 主料:
  • 黄瓜

    50g
  • 酒鬼花生

    50g
  • 辅料:
  • 香菜

    适量
  • 香醋

    适量
  • 适量
  • 适量
  • 红油

    少许
  • 捞汁

    适量

做法 共9个步骤 我要吐槽

step1

1.需要一些酒鬼花生,把整个的可以分成两瓣。

step2

2.黄瓜干泡洗干净,水烧开把黄瓜钱烫一下。取出过凉。

step3

3.挤干水份。

step4

4.把捞汁,醋倒入碗中加入糖。

step5

5.放盐。

step6

6.放红油,拌匀成汁。

step7

7.倒入黄瓜钱中。

step8

8.加入酒鬼花生。

step9

9.加入香菜拌匀即可。

小贴士  

© 本菜谱的做法由用户:hdskgndhpt5 上传,更新时间: 2013-01-08

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